Coca i Fitó - Jaspi Negre 2012


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Coca i Fitó - Jaspi Negre 2012

Artikel-Nr.: SP-022

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1 l = 13,27 €


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Land: Spanien
Region: D.O.Montsant
Rebsorte: Grenache 45%, Carignan 25%, C. Sauvignon 15%, Syrah 15%
Jahrgang: 2012
Erzeuger: Coca i Fitó


Verkostungsnotizen
Farbe: Im Glas ein tiefes Kirschrot.
Nase: In der Nase entwickeln sich ebenfalls Kirscharomen, Gewürznoten, Anis.
Im Mund: Am Gaumen sanfte Tannine die für viel Textur und Struktur sorgen. Waldbeeraromen sorgen für ein langes Finish. Ein exzellenter Einstieg in die Weine aus dem Montsant.


Vinifikationsprozess
Die Reben deren Trauben verwendet wurden sind zwischen 10 und 90 Jahren alt. Der Wein wurde 4 Monate in französischen und amerikanischen Barriques gelagert. Da die Trauben aus verschiedenen Weinbergen stammen vereint dieser Wein eine Vielzahl unterschiedlicher Gesteinsböden miteinander. Während die Rebstöcke der verwendeten Grenache- und Carignantrauben schon recht alt sind (50-90 Jahre), stammen die Cabernet- und Syrahtrauben aus jüngeren Pflanzungen (15-25 Jahre). Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener Wein mit einem großen Aromenspektrum: Rote Früchte, Kräuter & Gewürze.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Invisus Wines UG
Eupener Str. 29
40549 Düsseldorf

 

 

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