San Josep Wines - Clot d’Encins Negre 2015


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San Josep Wines - Clot d’Encins Negre 2015

Artikel-Nr.: SP-019

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1 l = 7,93 €


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Land: Spanien
Region: D.O. Terra Alta
Rebsorte: 57% Grenache, 32% Syrah, 11% Carignan
Jahrgang: 2015
Erzeuger: Sant Josep Wines


Verkostungsnotizen
Farbe: Ausgewogenes Rot mit violetten Reflexen.
Nase: Fruchtig, leicht, dunkle und rote Früchte.
Im Mund: Ein toller Körper, Elegant, Fruchtig. Sehr schöner Trinkfluss.


Vinifikationsprozess
Sowohl Grenache als auch Syrah werden von Hand geerntet. Die beiden Rebsorten bilden das Fundament dieses Weins. Der kleinere Anteil Carignan stammt aus maschineller Ernte und sorgt für die Frische und eine ausgewogene Säure. Der Wein wird ausschließlich im Stahltank vergoren – jede Rebsorte separat. Erst im Anschluss findet das Blending statt. Das Ergebnis ist ein leicht zu trinkenden, eleganter, geschmeidiger Rotwein der perfekt zu den verschiedensten Gerichten passt.


Technische Daten
Alkoholgehalt: 13,30%
Säuregehalt: 4,7 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Invisus Wines UG
Eupener Str. 29
40549 Düsseldorf

 

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