Pompaelo - Tinto 2015


Pompaelo - Tinto 2015

Artikel-Nr.: SP-002
6,95
Preis inkl.19% MwSt., zzgl. Versand
1 l = 9,27 €
1 l = 9,27 €

Land: Spanien
Region: D.O. Navarra
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Tempranillo.
Jahrgang: 2013
Erzeuger: Pompaelo Wines
Produktion: 20,000 Flaschen

Verkostungsnotizen
Helles Rubinrot mit klaren Reflexen. Aroma nach roten Früchten, insbesondere Kirsche.
Im Mund karamellartiger Nachklang bei kräftiger Säure und gutem Tanningerüst. Alkohol in einem langen, harmonischen Finish gut eingebunden.

Vinifikationsprozess
Nach der alkoholischen und anschliessend malolaktischen Gärung stabilisierte sich der Wein vier Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die dadurch entstandene Komplexität geht mit sanften Tanninen einher und ist perfekt strukturiert. Der Wein wurde nicht gefiltert, um Aroma und Geschmack bestmöglichst zu bewahren. Sedimente am Flaschenboden sind daher möglich.

Essensbegleiter
Passt zu den meisten kräftigen Fleischgerichten, aber auch zu leichterer Pasta und würzigem Käse.
Beste Trinktemperatur 14-15 Grad. Enthält Sulfite.

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Invisus Wines UG
Eupener Str. 29
40549 Düsseldorf

 

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